西谷米 西米露

一般認知西谷米不能碰冷水, 但阿基師說先泡一下冷水, 讓它們都吸飽水分更容易煮熟, 一種既期待又懷疑的心情試做, 果然證明–西米露是可以泡冷水的~~ 香濃芋頭椰香西米露冷熱皆宜^^ 看更多與「芋頭西米露」相關的結果:西米露、芋頭椰香西米露

西米露 是用「西谷米」煮成,因其外型狀似米粒故得其名。西谷米源自亞熱帶地區,是從「西古椰樹」的樹莖提煉而出的澱粉,將澱粉經過加工再煮熟就是所謂的西米露,在東南亞地區經常能夠看到西米露製成

芋頭西米露(便宜又大碗